Facile et rapide, ce cheesecake au saumon sans cuisson peut-être préparé la veille car il doit reposer au moins 6 heures au frigo pour prendre sa tenue finale.
J’ai utilisé ici des emporte-pièces de 6 cm de diamètre permettant ainsi de réaliser 6 entrées. Vous pouvez éventuellement en utiliser de 8 cm (pour 4 entrées) mais pas de plus grand sinon cela fera des parts vraiment trop copieuses. A l’inverse vous pouvez réaliser sans problème cette préparation pour la mettre dans de petites verrines. L?article Cheesecake au saumon sans cuisson est apparu en premier sur Cookomix.

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