Cette recette de brioche tressée fourrée aux noisettes est une viennoiserie d?origine allemande. Appelée là-bas « Nusszop », elle rappelle le Kringle estonien mais avec donc des noisettes (et aussi un peu d?amandes) ainsi qu?une texture bien moelleuse. C?est une recette qui est aussi bien connue des pâtisseries alsaciennes. Cette brioche gourmande et réconfortante accompagnera très bien votre café, thé ou chocolat chaud lors du goûter ou du petit-déjeuner et ravira tous les amoureux des noisettes ?
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