Une brioche du chef  Christophe Michalak. Cette brioche ne contient ni beurre, ni ?ufs, elle est délicieuse, ultra moelleuse au bon gout de vanille.
La vanille est essentielle pour la parfumer mais toute fois elle peut etre remplacée par de l?eau de fleur d?oranger et/ou ajouter des pépites de chocolats pour les plus gourmands. Au petit déjeuner légèrement toastée, à l?heure du goûter accompagnée de confiture, pâte à tartiner maison.. Simple à préparer, pourquoi s’en priver?
 
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