La recette du beurre de sardine au Thermomix est non seulement délicieuse mais aussi simple à préparer. En utilisant cet appareil multifonctionnel, vous pouvez créer un plat riche en saveurs en quelques étapes seulement. Suivez notre guide détaillé pour maîtriser cette recette française classique.
Ingrédients Nécessaires
Ingrédients Principaux

Sardine(s) à l'huile : 400 g
Beurre demi-sel : 300 g
Jus de citron : 1
Ciboulette : 0,5 bouquet(s)

Instructions Étape par Étape
Étape 1 : Préparation des Sardines
Commencez par égoutter les sardines et retirez soigneusement l’arête centrale. Placez les sardines dans le bol du Thermomix avec le beurre demi-sel. Mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes. Étape 2 : Ajout du Citron
Raclez les parois du bol à l'aide d'une spatule. Ajoutez ensuite la moitié du jus de citron et mixez à vitesse 3 pendant 5 secondes.
Étape 3 : Finalisation et Assaisonnement
Goûtez le mélange et ajustez l’assaisonnement selon votre préférence. Si nécessaire, ajoutez plus de citron pour rehausser le goût. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, incorporez la ciboulette ciselée.
Étape 4 : Service et Dégustation
Votre beurre de sardine au Thermomix est maintenant prêt à être savouré ! Servez-le avec des tranches de pain frais ou utilisez-le comme garniture pour des plats de pâtes ou de riz.
 
FAQs
Q1 : Combien de temps le beurre de sardine au Ther...