Voici la recette des « Falafels au four »

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Ingrédients 2

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Pour 12 Falafels

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1. Rincez et égouttez les pois chiches. Mixez tous les ingrédients (sauf l?huile) jusqu?à ce que la préparation soit homogène (ajoutez un peu d?eau si elle est trop compacte)

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2. Formez 12 boules légèrement aplaties. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

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3. Arrosez-les avec la cuillère à soupe d?huile et enfournez pour 20-25 min à 180°C

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Vous pouvez les déguster chaudes ou froides

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Valeurs nutritionnelles pour 1 Falafel :
Calories => 60

Glucides => 7,6g

Protéines => 2,6g

Lipides => 1,7g

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Vous pouvez les accompagner de sauces aux légumes, au yaourt, etc…
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