Une recette qui vient de Cookidoo ?.
49 SmartPoints la recette pour 4 personnes, la portion 12 SmartPoints.
Si vous mettez du beurre 41% et de la crème fraîche épaisse 15% la recette vos 38 SmartPoints pour 4 personnes, la portion 10 SmartPoints.

Ingrédients:

120 gr d’oignons coupés en deux
30 gr de beurre doux
200 gr de champignons de Paris émincés en fines lamelles
400 gr de filets de colin coupés en gros morceaux
2 ?ufs
30 gr de farine de blé
20 gr de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel (à ajuster en fonction des gouts)
2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des gouts)
800 gr d’eau
500 gr de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux 100 gr de crème fraîche épaisse 30% m.g
le jus d’un citron jaune

Préparation:

Mettre les oignons dans le bol et hacher 5 secondes/vitesse 5. Racler les parois du  bol avec la spatule.
Ajouter le beurre et rissoler 5 minutes/120°C/vitesse 1, sans le gobelet doseur. Pendant ce temps, mettre les champignons dans le Varoma et réserver.
Ajouter, le poisson, les ?ufs, la farine, la chapelure, le persil, 2 pincées de sel et 1 pincée de poivre, puis mixer 20 secondes/vitesse 6. Rectifier l’assaisonnement si besoins.
Former des boulettes avec la préparation (j’en ai fait 12 mais j’en ferais des plus petites la prochaine fois donc 16). Disposer les sur le plateau du Varoma, réserver.
Mettre l’eau dans le bol. Insérer le p...