Une recette pleine de couleurs et de saveurs : la tarte soleil moutarde tomates, mozzarella, j’ai aussi ajouté des poivrons et de la féta. Je l’ai parfumé aux herbes de provence et ma deuxième tarte à la sauce basilic. Un vrai régal. Je vous propose 2 variantes : avec la pate feuilletée ou la pate à pizza. Libre à vous d’ajouter ce que vous aimez : tomates, olives, fromage etc… Une très bonne idée pour une entrée originale.

La recette:

– préchauffer le four à 180°

– étaler la pate à pizza ou dérouler votre pate feuilletée (si elle est maison, faire un cercle de 30cm)

Рmettre un bol au milieu de votre pate pour d̩limiter

Р̩taler la moutarde avec une cuill̬re
Рajouter les tranches de tomates, alterner avec vos ingr̩dients : mozzarella, feta, poivrons etc..

– mettre les herbes de provence ou la sauce pesto sur les tomates

– arroser d’un filet d’huile olive

Рajouter le gruy̬re rap̩ (pas obligatoire)

– prendre un couteau bien pointu et faire les traces (pour les pointes de la tarte soleil)

– replier les pointes

– battre l’oeuf et dorer les pointes

– enfourner pour 30mn

à servir avec une salade verte, c’est délicieux…

Cet article tarte soleil tomates est apparu en premier sur recettes de cuisine avec Thermomix ou pas.

...