Nous avons eu un véritable coup de c?ur pour cette recette de poulet au paprika accompagné de légumes. Idéale pour l’hiver, cette recette est également peu calorique.
Les Ingrédients

250 grammes de riz basmati (privilégiez surtout un riz parfumé)
600 grammes de blanc de poulet émincé
1000 grammes d’eau
1 cuillère à soupe de gros sel
500 grammes de brocoli
4 carottes
1 courgette
Paprika
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
80 grammes de noix de cajou décortiquées
1 cube de bouillon

La Préparation du poulet et de la sauce
Dans votre bol Thermomix, versez l’équivalent de 1000 grammes d’eau et ajoutez une cuillère à soupe de gros sel.
Dans le panier cuisson, pesez votre riz, rincez-le puis mettez votre panier cuisson dans le bol. Ajoutez maintenant vos morceaux de poulet émincés préalablement sur le plateau du Varoma et assaisonnez de sel, de poivre, d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et d’une cuillère à soupe de paprika.
Coupez vos carottes, vos brocolis et votre courgette en petits morceaux et ajoutez-les dans le plateau du Varoma.
Faîtes cuire pendant 25 minutes à vitesse 2 sur Varoma.
Lorsque la cuisson est terminée, vérifiez que votre poulet est bien cuit (faîtes cuire quelques minutes supplémentaires si nécessaire) puis réservez le tout au chaud.
Versez maintenant l’eau de cuisson présente dans votre bol Thermomix dans un récipient. Puis, appuyez sur le bouton &laqu...