Poivronnade ou pesto de poivron - thermomix Blogs

Poivronnade ou pesto de poivron



Recette de la poivronnade ou pesto de poivron rouge, une recette imagine ce matin quand il me restait un beau poivron rouge et de la fta qu’il fallait utiliser. Ben si je mixais tout comme un pesto dans le thermomix" et bien oui c’est une russite.

Voici comment j’ai fait:
* couper le poivron en tranches, le mettre dans un rcipient qui va au micro ondes, filmer, cuire 8 mn puissance max : le poivron devrait tre cuit, sinon rajouter 2mn.

* laisse refroidir et passer pour vider l’eau
* dans le bol du thermomix : mettre les lamelles de poivron, la fta, la gousse d’ail, les feuilles de basilic, 2 cs de parmesan (en option)

* mixer 10 secondes, vitesse 5, puis racler, remixer 15 secondes, vitesse 4 : vrifier si tout est homogne

* et voil, une ide de tartinade, ou mme de sauce pour les ptes!

La couleur est top, le got parfait, une recette que je vais refaire..

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Source de nouvelles: recettes-economiques
Source URL: http://www.recettes-economiques.com/cat_recette/thermomix-2/

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