Voici ma première maison en pain d’épices, c’est une recette certes un peu longue mais qui vaut le coup: c’est magnifique, et c’est bon (pour ceux qui vont oser casser la maison…). J’ai réalisé la pâte au robot thermomix mais on peut la faire à la main sans souci.
J’ai eu un coup de foudre en regardant le blog les carnets parisiens , j’ai trouvé les photos trop mignonnes et je me suis donc lancé dans ma première maison en pain d’épices. J’en ai eu pour 2 jours de travail entre la cuisson, le temps de séchage, la déco mais le résultat me plait…
Pour la recette, il faut procéder en 3 étapes:

1) faire la pâte pour les murs et le toit et découper les morceaux

2) faire la déco une fois tout cuit et refroidit (il vaut mieux décorer avant le montage)

3) assembler les morceaux
on commence par la pâte:

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