Recette d’une glace délicieuse : une glace yaourt et citron au thermomix, c’est frais, facile avec un gout acidulé comme j’aime. J’ai mis moitié citron jaune moitié citron vert.
La recette :

* presser les citrons pour récupérer 80 gr de jus

* dans le bol du thermomix, mettre les yaourts, la crème fraiche, le jus des citrons, le sucre : mixer 15 secondes vitesse 3

* verser dans des moules en silicone (j’ai utilisé mes moules pour les muffins)
* mettre au congélateur une demi journée ou une nuit

* au moment de servir : démouler les cubes mettre dans le bol : mixer 1 mn vitesse 8, ajouter le fouet et remixer vitesse 4, 20 secondes

et voilà

alors ça vous tente"

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