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Cuisson du Quinoa
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Mettre l\'eau, le sel et l\'huile ds le Bol et faire bouillir 7mn/100°/vit 1Rincer le Quinoa à grande eau et le faire égoutter dans le panier de cuisson.A la sonnerie, mettre le panier de cuisson dans le bol.programmer 20mn/100°/vit 1.A la...
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Bavarois Framboise
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Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs d\'?ufs (conserver les jaunes) et une pincée de sel dans le bol, puis programmer 5 min / vitesse 3,5 .Réserver les blancs montés en neige dans un saladier. Insérer à nouveau le fouet dans le bol,...
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Gratin pomme de terre, courgettes
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Peler les légumes et les couper en rondelles (pas trop fines sinon bouillie).
Mettre les pommes de terre et les courgettes dans le varoma et cuire 15 mn. (conseil des lecteurs)
Mettre l\'ail dans le bol puis mixer 30s vit...
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soupe froide au concombre express
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Eplucher et couper le concombre.Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30secondes V10.C\'est prêt....A mettre au frais et à déguster .
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cake chorizo feta poivron
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Préchauffer le four a 180
Mettre la gousse d\'ail dans le bol mixer 5s vitesse 5
Ajouter le poivron en morceaux et 10grammes d\'huile d\'olive et faire cuire 3mn a 100 degrés vitesse 1
Reserver
mettre...
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Jus de cerises
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Mettre le sucre dans le bol et mixer 20 sec vit.9
A la sonnerie ajouter le citron sans les pépins (pour la conservation) et les cerises dénoyautées, mixer 2 min vit.9
A la sonnerie ajouter l\'eau et mixer 1 min...
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Fougasse lardons et chèvre
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1. Dans le bol du Thermomix, mettre l’eau, le 10 ml de lait et la levure. Délayer à la vitesse 2 à 37° pendant 2 minutes.
2. Ajouter la farine et le sel puis pétrir pendant 2 minutes/ fonction épi....
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Petits pois-carottes
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Ecosser les petits pois et les laver. Eplucher les carottes, les nettoyer puis les couper en dés. Peler l\'oignon et le ciseler [i][b]5 sec/vitesse 5[/b][/i]. Laver le céleri branche et en couper une dizaine de cm en petits cubes....
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Panna cotta à l'agar-agar et coulis de framboises
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Mettre le fouet, la crème, le sucre et l\'agar-agar dans le bol puis programmer 100° / 10 min / vitesse 1.A la sonnerie verser la préparation dans les verrines puis les mettre 2 heure au refrigerateur. Nettoyer le bol puis mettre le fouet, le...
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Msemens de folie by Mra O Nos (Yoss006)
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Dans le bol, ajouter les 320g de semoule extra fine, le sel, la levure sèche diluée dans un peu d\'eau. Ajouter 500 mL d\'eau Sélectionner 3 minutes / Vitesse 10 Ajouter la Farine Sélectionner [corn] 1 minute...
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Gateau moelleux à l'orange.
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Préchauffer le four à 160°.Raper le zeste de deux oranges lavées, et presser le fus d\'une seule.Mélanger dans le bol 5 MIN ,VIT 4 le beurre ramolli , les oeufs et le sucre.Ajouter la farine , la levure , le zeste de deux oranges et le jus ...
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Vinaigrette allégée compatible WW
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mettre dans le bol du thermomix 100g d\'eau et 20g de maïzéna
programmez 4 minutes à 100°c vitesse 4 à l\'arrêt de la minuterie ajoutez les 250g d\'eau restant et tous les autres...
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Roulés apéritifs chorizo fromage frais
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Sortez la pâte du frigo pour qu\'elle se réchauffe un peu. Couper le chorizo en morceaux, les mettre dans le bol et mixer vitesse 9, pendant 25 secondes. Déroulez la pâte sur le plan de travail, étalez le fromage frais. Ajoutez par dessus le...
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Pâte à crumble salée
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Mettre tous ingrédients dans le [locked]. Mixer 50 secondes vitesse 2. Disposer la pâte à crumble sur :- une plaque avec du paier sulfurisé ou une feuille de cuisson en silicone.- un curry de volaille, des légumes...Cuisson à 210°C pendant 15...
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Compote pomme bébé (dès 4 mois)
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Eplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes (450g = 4 pommes de taille moyenne, pour obtenir 400g de compote).
Verser 800g d\'eau (inutile de mettre de l\'eau minérale, elle ne servira pas pour mixer la compote...
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Confiture de nectarines à la vanille
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Dans un saladier, placer la chair de nectarines avec le sucre confiture et les graines de vanille. Mélanger puis laisser macérer 2h. Placer le tout dans le bol avec le jus de citron. Mixer 5s, vit 4 pour une confiture avec morceaux et 10s, vit 9...
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Punch
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Introduissez dans le [locked] le fouet . Mettre dans le [locked] le rhum , puis le verre de multi-fruits ainci que celui de jus d\'annanas . Melangé 10 secs à vitesse 2 .Ajouter dans le [locked] les verre de jus de goyave ainci que celui de mangue...
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Verrine légère Betterave et St Morêt
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Couper les betteraves grossièrement.Mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf les amandes), et mixer 1min v7-8... Ajouter quelques secondes suivant la consistance souhaitée.Remplir les verrines et réserver au frais.Concasser les amandes à...
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GASPACHO de CONCOMBRE à la MENTHE
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Éplucher le concombre et la pomme.
Dans le bol, mettre tous les ingrédients. Donner 5 coups de TURBO puis programer 2mn / V4.
Gouter, rectifier l\'assaisonnemnt si nécessaire.
Réserver au frais jusqu\'au moment de servir.
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soupe carotte oignons chorizo
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Mettre les oignons couper en 4 dans le bol et les hacher 10 secondes vitesse 4 racler les paroi avec la spatule
Rajouter 20cl l\'huile d\'olive
Faire mijoter 2 minutes vitesse mijotage 90°
Laver et éplucher les...
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cake lardon camembert (idee apero)
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Préchauffer votre four à 180°C Mettre le gruyère dans le [locked] et mixer 10 sec / vit 7 Ajouter la farine, les oeufs, l\'huile, le vin blanc, et la levure.Mixer 30 sec / vit 6 Cuire les lardons dans une pôele sans matières grasses Couper le...
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Pâtes courgettes/carottes/lardons: dîner express.
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A) Ds le bol, mettre tous les légumes et mixer 12s/ Vit 5. Racler les parois.B) Ajouter l\'huile (il est possible d\'ajuster la qtté d\'huile selon vos goûts) et fre revenir 5 min/ 120°C/ Vit 1/ [counterclock].C) Compléter av l\'eau et...
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MILLARD AUVERGNAT OU CLAFOUTIS AUX CERISES D AUVERGNE
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- chauffer le four a 210 °- equeutter et laver les cerises sans les denoyautter- reserver-dans le bol mettre le sucre en poudre, la farine et le sel, melanger 15s vit3- faite chauffer le lait ou micro ondes ou une casseroles, une fois le lait chaud ...
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Salade complète aux haricots verts, pommes de terre, tomates et oeufs
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Mettre l\'échalotte et la gousse d\'ail épluchées ainsi que les brins de persil dans le bol, poser le gobelet doseur sur le couvercle et mixer 5 sec/vit 5. Rassembler les aliments mixés avec la spatule. Ajouter la moutarde, l\'huile...
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Tarte aux asperges, lardons et chèvre
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Mettre tous les ingrédients dans le (pour ceux qui le souhaite saler la pâte) et pétrir 1mn/
Etaler la pâte sur un plan fariné et garnir un moule.
Préchauffer le four à 180°
Mettre le fromage frais, le fromage blanc, les oeufs, le sel, le...
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