L école a repris ...il faut assurer les goûters, ma Louloute n a jamais goûté aux Pitch, mais les miens faits maison, elle les dévore!!
J ai trouvé cette recette chez La marmite de la ferme, ici

Ingrédients:
-30 g de levure fraîche - 300 g de lait-530 g de farine -50 g de beurre ramolli-60 g de sucre- 1 cc rase de sel-un peu de lait sucré pour dorer-pâte à tartiner et crème de speculoos 
Préparation:Mettre la levure et le lait dans le bol , régler 2mn à 37°Vit2 Ajouter la farine, le sucre et le sel , régler 5mn fonction pétrin jusqu'à ce que la pâte devienne souple et élastique,elle doit se détacher des parois du bolAjouter le beurre ramolli coupé en petits dés et régler 5mn fonction pétrinMettre la pâte dans un saladier, recouvert d un torchon, laisser lever 1h30 dans le four à micro ondesSortir la boule du saladier et la rabattre en la repliant sur elle-même, pour qu?elle reprenne son volume initial.Couper en 12 boules égales. Etaler chaque pâton en ovale (pas trop grands ni trop fins) et y déposer au centre une cuillère à café de nutella, confiture, pâte de speculoos.... Refermer les côtés en soudant et former un boudin. Souder bien les bords pour ne pas que la garniture ne s'échappe.Déposer ces boudins sur une plaque avec du papier sulfurisé.Laisser  reposer  30 mn, recouvert d un torchonPréchauffer le four à 200°Badigeonner les petits p...