Le pain des morts est un type de brioche spécialement préparé au Mexique pour la célébration du Jour des Morts. Le Jour des Morts est un ancien rituel aztèque célébré au Mexique et dans certaines régions d’Amérique centrale et des États-Unis.... -

Ces petits bun’s en forme de citrouille sont mignons et pas trop compliquées à réaliser une fois qu’on a pris le coup de main pour les façonner. Dans cette recette, ils sont fourrés avec une garniture à base de poulet au curry, mais vous pouvez... -

Des chipolatas et de la tomate, ce sont les deux ingrédients principaux de cette sauce gourmande pour accompagner vos pâtes pour vous changer un peu de la classique sauce bolognaise. Bien qu’un peu moins sophistiquée que cette dernière ces... -

La purée de potiron est une alternative idéale à la classique purée de carottes. On profite donc de la pleine saison de ce curcubitacé, star incontestée de l’automne, pour réaliser cette recette ultra rapide et parfaite pour accompagner... -

Cette soupe de chou-rave est tellement plus savoureuse que sa simplicité visuelle ne le laisse croire… Bien que malheureusement le chou-rave ne soit pas le légume le plus connu et le plus populaire, c’est une excellente source de nutriments.... -

Si vous êtes fan d’entremets et que vous kiffez particulièrement le bavarois au citron, alors vous ne pourrez que succomber à cette version aux fruits de la passion. Léger, frais, acidulé, c’est le dessert parfais pour finir un repas en... -

Je vous propose un délicieux gâteau automnal ? garni de noix, de pommes et de raisins secs. Il est moelleux, gourmand et légèrement parfumé à la cannelle. Sa préparation est très facile. Idéal à l?heure du goûter ! L?article Gâteau aux pommes, noix... -

Vorwerk a lancé en début d’année un nouvel accessoire double-emploi : le couvre-lame éplucheur pour le Thermomix. Comme son nom l?indique, ce dernier peut aussi bien éplucher certains légumes que servir de couvre-lame ! Cet accessoire... -

Voici une petite recette de concombre cuit, parce que le concombre ne se mange pas seulement froid ?. Son goût est assez proche de celui de la courgette, donc assez doux. L?article Concombre cuit à l?ail et au curry est apparu en premier sur... -

Cette recette de pâtes sauce bolognaise et potiron n’est autre qu’un classique de la cuisine italienne dans une tenue automnale. On ne peut pas les louper quand l’automne s’installe, les cucurbitacées envahissent les étales des marchés.... -

Ce curry de butternut rôtie, pois chiches et lentilles délicieusement parfumé aux épices indiennes, est parfait pour une soirée douillette ! En prime, il est simple à réaliser et complètement vegan. Accompagné de pain pita, c’est un plat bien... -

Voici une recette d’omelette avec une sauce au parmesan proposée par Donato Russo, chef de cuisine au Mirazur à Menton, un restaurant 3 étoiles au guide Michelin. Si l’omelette est un plat simple car elle ne comporte que peu d’ingrédients, la... -

Les conchiglioni sont des pâtes ayant une forme qui enflamme l’imagination : elles se prêtent à être farcies avec les ingrédients les plus appétissants puis assaisonnées d’une simple sauce tomate comme dans cette recette. Leur nom dérive de la... -

Voici une variante délicieusement originale pour changer de la recette traditionnelle des cookies ? Ces cookies aux 3 chocolats et aux noisettes sont moelleux et peuvent être servis tièdes, ils seront alors ultra fondants. Ils sont également très... -

Une soupe simple et copieuse aux lentilles, pois cassés et poitrine fumée, qui convient bien pour se réchauffer lorsque le temps deviens plus frais. Les lentilles corail ont une saveur plus douce que les autres types de lentilles. Elles sont... -

Cette superbe pizza écarlate est pour les Algériens une véritable madeleine de Proust. Et pour cause ! La « pizza carrée » est un incontournable de la street food algérienne, vendue dans toutes les boulangeries et dans la rue pour seulement quelques... -