Voici une recette simple et délicieuse d’origine Turc. Ces petits pains très moelleux farcis au fromage accompagneront à merveille la soupe ou le velouté. En Turquie les Po?aça sont très populaires et on les consomme généralement au petit... -

Voici une délicieuse recette de biscuits issue du livre « Biscuits, sablés, cookies » de Martha Stewart, la recette étant adaptée ici au Thermomix. Ce sont des biscuits faciles à préparer, ultra fondant, au gout subtil de citron, un délice... -

Le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d’oeuf parfumée à la noix de muscade et/ou à la cannelle que l?on sert traditionnellement pour Noël mais qui est aussi dégustée durant tout l’hiver. Le lait de poule... -

Voici une petite friandise facile à réaliser qui allie le fondant du caramel au croquant de la cacahuète, le tout enrobé d?un chocolat gourmand! Le nombre de caramels obtenus dépendra de la taille et de la forme que vous leur donnerez. Moi j?aime... -

Voici un accompagnement exquis pour les fêtes ou tout simplement un bon diner familial : de savoureuses noix de saint Jacques sur un lit de fondue de poireaux et de saumon fumé, un mariage de saveurs surprenant et vraiment délicieux à préparer avec... -

Voici une savoureuse recette de bûche inspirée de la forêt noire : chocolat, griottes et chantilly à la vanille… Un régal pour toute la tablée ! le tout à réaliser avec votre Thermomix ! La réalisation de cette bûche ne présente aucune difficulté... -

En entrée ou pour un buffet dinatoire, vin d’honneur, cocktail mondain… ou juste petite réception, ces mini éclairs au saumon fumé auront toujours du succès ! La grenade est la petite surprise de ces éclairs, les petites graines éclatent en... -

Coucou les gourmets, On reste dans le thème des fêtes aujourd’hui. Je vous propose une entrée toute simple qui fera son petit effet : le velouté de potiron et foie gras. Il s’agit ici de préparer tout simplement un velouté de potiron,... -

Le vacherin est une délicieuse patisserie glacée originaire de la région de Lyon, il est composé d’une enveloppe de meringue et fourré de crème glacée et de sorbet, et est couvert de crème chantilly. Le Thermomix permet de la réaliser de A à Z... -

Ce kouglof est issu d’un livre de recette pour machine à pain, la recette est adaptée ici au Thermomix. En version salé, il s?invite à table, légèrement toasté, pour accompagner une mousse de canard, un pâte de campagne ou encore du foie gras. Il... -

Avec la fondue au Thermomix, plus besoin de rester devant son caquelon pour faire fondre le fromage ! Savoureuse, conviviale la fondue est le plat d?hiver par excellence. nce. Elle peut être savoyarde, jurassienne, fribourgeoise et pourquoi pas... -

Il y pleins de bonnes raisons de déguster un bon clémentine curd lorsque c’est la saison des clémentines : sur des tranches de brioche, sur des crêpes, dans une bûche ou une tarte meringuée, ou encore simplement à la petite cuillère ?  Vous pouvez... -

Voici la recette d’un délicieux parmentier de canard aux cèpes à préparer entièrement au Thermomix : le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard parfumé par les cèpes, c’est vraiment un plat ultra savoureux qui aura tout sa... -

Ouh la la !! Le mois de décembre est déjà bien entamé et je n’ai pas posté de nouvelles recettes de Bredeles !! Pardonnez-moi … Du coup, je vous en propose une vraiment très très bonne !! Les bredeles à la noix de coco !! Pas de long... -

Pour offrir ou pour se faire plaisir ces petites amandes grillées sont juste parfaites. Enrobées d’une couche croquante d’un mélange de miel, sucre et cannelle vous allez faire pleins d’heureux autour de vous ? L?article Amandes grillées à la... -

Cette sauce caramel beurre salé au Thermomix est vraiment très onctueuse. Parfaite dans un yaourt, sur une glace, un cheesecake ou juste à la petite cuillère ? Elle est en plus rapide à faire alors pourquoi se priver " ? L?article Sauce caramel... -

L’association pommes et spéculoos fait toujours des merveilles et cette recette dont le résultat est présenté en verrines nous donne une nouvelle fois l’occasion de le vérifier ? L?article Verrines pommes caramel et spéculoos est apparu en... -

Voici comment réaliser un délicieux sirop de citron au Thermomix 100% naturel et garanti sans aucun conservateur ni colorant ? Le plus long dans la recette étant de presser tous les citrons pour en récupérer le jus. Vous pouvez cependant très bien... -

Facile et rapide, ce cheesecake au saumon sans cuisson peut-être préparé la veille car il doit reposer au moins 6 heures au frigo pour prendre sa tenue finale. J’ai utilisé ici des emporte-pièces de 6 cm de diamètre permettant ainsi de réaliser 6... -