Poulet la sauce aux champignons avec Thermomix - thermomix Blogs

Poulet la sauce aux champignons avec Thermomix



Voici la recette du poulet la sauce aux champignons avec Thermomix, un dlicieux plat base de poulet napp d’une sauce aux champignons et vin blanc, facile et simple raliser pour un repas familial.
Ingrdients :

50 g d’oignon
20 g d’huile d’olive
300 g de poitrine de poulet
150 g de champignons
50 g de vin blanc
150 g de bouillon de lgumes
sel, poivre

Prparation :
Mettez dans le bol l’oignon pluchez puis rglez 3 secondes la vitesse 5.

Raclez les parois puis versez l’huile d’olive et rglez 5 minutes 100 la vitesse 1.

Pendant ce temps mincez les champignons puis coupez le poulet en cubes.
Mettez dans le bol les morceaux de poulet , les champignons, le vin blanc, le bouillon, le sel et le poivre puis rglez 15 minutes 120 la vitesse cuillre/ sens inverse / sans gobelet.

A la sonnerie retirez les morceaux de poulet puis dposez-les dans une assiette de service.

Ensuite mixez la sauce dans le bol 30 secondes la vitesse 8, puis nappez les morceaux de poulet de cette sauce aux champignons.

Servez votre plat avec du riz cuit.
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