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Gteau faon savane avec Thermomix



Voici la recette de gteau faon savane avec Thermomix, un dlicieux gteau marbr extra moelleux, et idal pour le goter des enfants, ce gteau est assez lger avec une mie trs fine et il est cuitau varoma.
Ingrdients :

160 g de farine
3 oeufs
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre fondu
50 g de lait entier
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanill
40 g de cacao en poudre

Prparation :
Insrez le fouet dans le bol et mettez les blancs d??ufs puis rglez 3 minutes la vitesse 3,5 ensuite rservez.

Sans lavez le bol, mettez les jaunes d??ufs, le sucre et le sucre vanill puis mlangez 1 minute la vitesse 3.

Ajoutez le lait, le beurre, la farine et la levure puis mlangez 1 minute la vitesse 4.
Incorporez les blancs en neige puis mlangez l’aide d’une spatule.

Versez la moiti de la prparation dans un rcipient et gardez l’autre moiti dans le bol.

Ajoutez le cacao puis mlangez 20 secondes la vitesse 4.

Mettez ensuite dans un moule en silicone la pte nature puis celle au cacao.

Vous pouvez faire plusieurs couches diffrentes aussi.

Posez le moule dans le varoma puis versez 1 litre d’eau dans le bol.

Insrez le varoma puis rglez 45 minutes varoma la vitesse 1.

Quand le gteau est cuit, laissez tidir puis dmoulez.
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How to make Oat Milk with the Thermomix (recipe)

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