Accras de crevettes
Les acras (ou accras), également appelés marinades aux Antilles, sont des beignets antillais épicés qui se dégustent en entrée ou à l?apéritif, souvent accompagnés d’un ti’punch. Ils sont appréciés pour leur légèreté, leur moelleux et leur croustillant. Ces accras de crevettes sont une variante des traditionnels accras de morue… A consommer sans modération, bien chauds et croustillants !
A l’étape 3 mixer plus ou moins fort / longtemps en fonction de la taille des morceaux de crevettes que vous voulez. Tout dépend en fait de la taille de vos crevettes ?
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