Soupe chinoise improvisée
Ingrédients :
1Â poireau
2 carottes
1Â patate
1Â plaque de nouilles chinoises
1Â oignon
2 gousses d’ail
1Â bouillon cube
Sauce soja
Sel
Poivre
Eau
La recette de la soupe au Thermomix :
Mettre l’oignon et l’ail dans le bol avec un peu d’huile d’olive mixer 10s à vitesse 6 puis mettre 3 min 90° vitesse mijotage.
Coupez les légumes en petits dés ou par manque de temps mixer les dans le bol
Légumes pour la soupe
Ajoutez les légumes puis l’eau afin de bien recouvrir les légumes, assaisonnez avec poivre, sel, le bouillon cube et la sauce soja. Ajoutez de l’eau si vous n’avez pas assez de bouillon.
Faire cuire 30min vitesse mijotage à 90°
Dans les bols mettre les nouilles chinoises et recouvrir de légumes et bouillon
Ajoutez les nouilles chinoises pour la soupe Thermomix
Laissez le bouillon cuire les pattes 6 minutes
Assaisonnez votre soupe de nouilles chinoises
Pour améliorer cette recette vous pouvez ajoutez des champignons ou alors faire des propositions en commentaire
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thermominette
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