Ingrédients (pour environ 16 bâtonnets)

180 grammes de farine
150 grammes de beurre demi-sel
1 cuillère à café de sel
55 grammes de sucre glace.

Recette

Mettre le beurre demi-sel dans le bol et programmer 30 secondes / vitesse 4.
Programmer 30 secondes / vitesse 4 et ajouter petit à petit le sucre glace.
Programmer 30 secondes / vitesse 4 et incorporez la farine tamisée et le sel.
Étalez la pâte entre 2 feuilles de film étirable sur une épaisseur d’un demi centimètre et mettre au congélateur pendant 15 minutes minimum. Préchauffez le four à 160 degrés chaleur tournante.
Sortez la pâte du congélateur, découpez des bâtonnets d?environ 2 centimètres de large sur 10 centimètres de long, si vous voulez en faire des barres style twix®
Posez les bâtonnets sur une feuille de papier cuisson et à l?aide d?une fourchette faites de petits trous réguliers à la surface.
Mettre au four 30 minutes jusqu’à obtenir une légère coloration.
Laissez refroidir

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