La chorba est une soupe traditionnelle d’origine Algérienne, particulièrement appréciée au Maghreb. Elle se prépare généralement à base de viande, de légumes et de pois chiche, et est souvent accompagnée de semoule. Elle est souvent consommée pendant le Ramadan, en tant que soupe de rupture du jeûne, et peut également être accompagner de bricks, Msemen, ou bien même les fameux Baghrir (appelés également crêpes à mille trous ou Khringo).

Si vous possédez un thermomix, vous pouvez facilement réaliser cette recette de Chorba à la maison en suivant les étapes détaillées dans cet article. Vous découvrirez comment préparer une chorba savoureuse et équilibrée en utilisant votre robot culinaire préféré. N’hésitez pas à vous inspirer de cette version ou à la personnaliser selon vos goûts. La chorba au thermomix est un plat idéal pour les soirées d’hiver ou les jours de pluie, alors n’attendez plus et suivez ses instructions pour la réussir à coup sûr !
Découvrez la recette de la Chorba au Thermomix:

Temps : 60 minutesDifficulté : FacileQuantité : 5 personnes

Ingrédients:

2 Tomates1 Oignon50g d?huile d?olives200g de viande1 bâton de cannelle50g de pois chiche2 cuillère à soupe de concentré de tomate1 bâton de céleri60g de semoule d?orge1 carotte râpée1 courgette râpée½ botte de coriandre

Etapes:

Mettre l?oignon, les tomates et l?huile dans le bol: Mixez 10 sec vitesse 8Ajoutez la vi...