Potée au chou
La potée au chou au Thermomix ou ici plus spécifiquement potée comtoise est une délicieuse recette chaleureuse, conviviale et généreuse qui va vous réconcilier avec l’hiver ?
Cette potée est simplement une variante de la potée traditionnelle. Issue de la cuisine franc-comtoise, cette potée peut être réalisée à base de viandes de salaison / fumées du Haut-Doubs ou des saucisses de Montbéliard ou de Morteau, du lard etc… Si vous voulez faire au plus proche de la recette originale, utilisez pour le vin un vin jaune, savagnin ou du vin blanc du vignoble du Jura.
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