Coucou tout le monde Voici ma recette des pois chiches grillées Super à l’apéritif, dans les salades, en snak, ou vous voulez Vous pouvez varier les épices à volonté. Par exemple avec du paprika, de l’ail, du cumin… Vous pouvez prendre des poids chiches en boîte

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C

Égouttez et séchez les poids chiches.

Mettez-les dans une boîte hermétique.

Mélangez ensemble le curry, la poudre d’oignon et l’huile d’olive puis ajoutez-les dans la boîte hermétique.

Fermez et secouez jusqu’à que tout soit bien mélangé.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson mettez les pois chiches étalées sur une seule couche.
Cuire 10 min à 200°C, mélangez puis cuire 10 min à 180°C.

Vous pouvez arrêter la cuisson la où mettre de nouveau 10 min à 180°C pour qu’elles soient bien croustillantes

À la fin de la cuisson ajoutez un peu de sel.

Je les laisse refroidir avant de les consommer .

Bon appétit

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