Palmiers sucrés
Le palmier est un des classiques de la pâtisserie française. Je vous propose de faire ici des gros palmiers et biens dorés qui vous feront vite oublier les palmitos industriels.
Le palmier est fait d’une double roulade de pâte coupée en tranches, ce qui lui donne sa forme caractéristique évoquant le feuillage du palmier. Cuit le matin, il doit être dégusté dans la journée. Dans l’industrie, les palmiers ne se conservent que parce qu’ils sont réalisés sans beurre !
Cet article Palmiers sucrés est apparu en premier sur Cookomix.
...
Source de nouvelles:
cookomix
Source URL:
https://www.cookomix.com/
-------------------------------- |
|
Zoom sur les meilleurs presse-agrumes
10-01-2024 06:54 - (
thermomix )
Faire un smoothie avec un blender bien choisi
10-01-2024 06:54 - (
thermomix )