Voici LA recette parfaite pour réussir les oeufs pochés au Thermomix, ils sont extra et c’est hyper facile.

Le temps de cuisson est de 5 mn, on peut même descendre à 4 mn si vous les voulez vraiment coulants…
La recette :

* mettre 1,5 l d’eau dans le bol du Thermomix : 10 mn 100° vitesse 1

* pendant ce temps : prendre un verre et du papier film étirable : prendre un grand morceau de film et mettre un peu d’huile dessus (ça va aider à la fin de la cuisson)
* poser le film sur le verre et avec la main enfoncer un peu dans le verre : ça va être le « nid » de votre oeuf

* casser un oeuf et le mettre dans le nid

* serrer le film tout autour, et mettre dans le panier cuisson du thermomix

* regarder les photos pour vous aider

* faire la même procédure avec les autres oeufs

* poser le panier cuisson dans le bol et programmer 5 mn ou 4 mn (pour des oeufs coulants) 100° vitesse 1
Alors on essaye""

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