Vous en avez marre des spaghettis à la bolonaise, des tagliatelles à la carbonara, des coquillettes au beurre, ou encore des pennes au gruyère " Voici alors une recette au Thermomix qui va vous changer de votre quotient.
Le temps de préparation de cette recette de cuisine du quotient est de seulement 10 minutes.
Les ingrédients pour votre sauce crème saumon

2 beaux pavés de saumon
1 petit oignon
1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive
1 grosse cuillère à soupe de moutarde
150g de crème fraîche
sel et poivre

Découper vos pavés de saumon
La préparation de vos pâtes à la crème fraîche et au saumon

Mettre l’oignon dans le bol du thermomix
Mixer 5 secondes à vitesse 6 Ajouter l’huile d’olive et programmer 4 minutes à vitesse 1 et 50°
Pendant ce temps, couper le saumon en petit cube en enlevant bien la peau.
Verser les dés de saumon ou truite dans le bol
Programmer 3 minute à 50°c en sens inverse
A la sonnerie ajouter la moutarde et la crème liquide.
Programmer 5 minute à 50°c en sens inverse
Salé, poivré, la sauce au saumon pour vos pâtes est prête

La préparation dans le bol Thermomix
Les petits plus pour la recette
Remplacer la moutarde par de la moutarde à l’ancienne
Ajouter de la ciboulette ou de l’aneth pour la présentation
Les pates au saumon sont prêtes :)

[Total : 31    Moyenne : 3.1/5]

...