Le Houmous
Ce ne serait pas bientôt l’heure de l’apéritif """ Je crois bien que quelque part dans le monde ça l’est …
Si on préparait un houmous au goût délicat tout en douceur et en saveurs épicées " Attention, c’est tellement bon et facile à faire que vous risquez d’y revenir …
Alors c’est vrai qu’on pense souvent à mettre de l’houmous sur une table avec des blinis ou du pain grillé par exemple, mais l’association est parfaite avec des pains libanais ou des boulettes de viandes (b?uf ou agneau et beaucoup de coriandre !!). On pourra aussi en profiter avec toute une variété de légumes crus en mode « dip », comprenez « tremper » … Carottes, choux-fleur, concombre, radis … De quoi faire une apéro en mode léger et savoureux !
Pour réaliser cette recette, il vous faudra un robot mixeur (Thermomix, blender ou mixeur plongeant). Prévoyez aussi de commencer la préparation la veille si vous prenez des pois chiches secs.
C’est parti ! La recette, Chef !
Le Houmous
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Portions: 6 Cooking: 10 -45 min Difficulty: Simple Price: ?
Ingredients
400 g de pois chiches en conserve (poids net égoutté) ou 200 g de pois chiches secs
1 citron et demi
100 g de Tahine (crème de sésame)
...
Source de nouvelles:
casseroleetchocolat
Source URL:
http://www.casseroleetchocolat.fr/tag/thermomix/
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