Coucou les gourmands !!
Je crois qu’aujourd’hui je gravis une marche avec le dessert que je vais vous présenter. Un essai pour moi. J’espère qu’il vous plaira …
Voici ma tartelette chocolat, praliné et c?ur framboise.

Cette recette s’est dessinée tranquillement dans ma tête, en piochant l’inspiration ici et là. Et quand les choses se sont faites plus précises, je me suis dit qu’il fallait une jolie occasion pour la réaliser.

Alors je vous propose la tartelette chocolat, praliné et c?ur framboise pour la Saint Valentin. Si c’est un jour que vous affectionnez particulièrement, ce sera parfait. Si ce n’est pas le cas, je suis sure que vous trouverez bien une autre occasion pour vous laisser tenter !!
Le coup de pouce final pour que je me lance dans cette réalisation a été la belle surprise faite par Le Chef en Box, qui avait lancé un concours et que j’ai gagné !! J’ai donc eu le plaisir de recevoir deux moules Silikomart, l’un étant le modèle « Tourbillon » et l’autre le modèle « Stone« . C’est ce dernier que j’ai mis à profit ici.

Du coup, cela m’a largement facilité la préparation de ce dessert à l’assiette.

Rassurez-vous, vous pouvez également faire cette tartelette en version à partager. Prenez dans ce cas un moule silicone de 18-20 cm de diamètre environ.

Comme vous l’aurez constaté, je n’avais pas 8 emporte-pièc...