Qui dit quiche ou tarte salée dit aussi pâte brisée salée. C’est ce que nous allons préparer aujourd’hui !
Super simple à réaliser, cette recette ne prend que quelques minutes de préparation.
Vous allez redécouvrir le plaisir d’une pâte fraîche, faite maison pour un coût inférieur à 1 euro ! Ce serait dommage de s’en priver. Des produits sains, sans additif ou produit dont on ne comprend pas le nom, c’est aussi là une bonne raison de faire sa pâte soi-même …

Elle nécessite néanmoins un temps de pause au réfrigérateur avant utilisation … C’est un petit point à prendre en compte pour vos recettes à venir. Rien ne vous empêche d’ailleurs de réaliser le double de la quantité et d’en réserver une partie au congélateur !
C’est parti pour la pâte brisée salée ! La recette, Chef !

La Pâte Brisée Salée

Print Recipe

Portions: 1 pce Cooking: 10 min Difficulty: Simple Price: ?

Ingredients

250 g de farine T45
150 g de beurre
4 g de sel (1 cuillère à café)
4 g de sucre (1 cuillère à café)
1 ?uf
6 cuillères à soupe de lait froid

Instructions

1

Mélangez la farine, le sel, le sucre e...