Coulis de fraises
Voici une recette on ne peut plus simple pour réaliser un onctueux coulis de fraise avec son Thermomix. Basique mais indispensable pour sublimer beaucoup de vos desserts !
En moins de 10 minutes et avec seulement 3 ingrédients, réalisez facilement un nappage pour égayer le plus simple des gâteaux, apporter la touche finale à un fromage blanc, accompagner une panna cotta ou bien ajouter encore plus de gourmandise à un cheesecake ?
De la même manière que le coulis de framboises, cette recette est rapide et ne comporte vraiment aucune difficulté. L?avantage, c?est que vous pouvez contrôler la quantité de sucre selon la maturité de vos fraises et les goûts de chacun. Il est possible de la réaliser avec ou sans cuisson et avec des fraises fraîches ou surgelées quand ce n?est pas la saison. C?est aussi une bonne manière pour utiliser la barquette de fraises un peu défraîchies etun peu oubliées au fond du frigo? ? L?article Coulis de fraises est apparu en premier sur Cookomix.
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