Cakounet au chocolat
Le cakounet est une recette que j?ai découverte en regardant le live du chef Philippe Conticini.
Il s’agit d’un cake au chocolat, avec un c?ur coulant, ultra gourmand, juste divin.
Facile à préparer, il se déguste le jour même pour apprécier son fondant. Comme dit Philippe Conticini en le goûtant « C?est un gros câlin, c’est à tombé par terre ! » Vous pouvez le servir avec une crème anglaise, de la glace à la vanille, un café…
Pour la cuisson du cakounet le chef utilise un moule à cake de 18 cm de long et 8 cm de large.
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