Blanquette de lotte
Le Thermomix est très doué pour la préparation de délicieuses blanquettes; vous aviez déjà sur Cookomix les très appréciées blanquette de veau et blanquette de poulet, voici ici la blanquette de lotte !
Délicate et raffinée, elle est composée de lotte et de crevettes. Sa sauce onctueuse enrobe généreusement les morceaux de poisson et fera l?unanimité auprès de tous les gourmands.
Bref un plat de poisson savoureux à partager et à déguster en toutes saisons, à accompagner de riz et d?un bon verre de vin blanc ? Pour rappeler encore plus la blanquette traditionnelle vous pouvez rajouter au début de la recette, en même temps que les poireaux, une carotte et demie coupée en rondelle et augmenter le temps de cuisson à 10 minutes à l?étape 3.
Plutôt que de mettre uniquement des crevettes vous pouvez y ajouter quelques moules décortiquées.
Cet article Blanquette de lotte est apparu en premier sur Cookomix.
...
Source de nouvelles:
cookomix
Source URL:
https://www.cookomix.com/
-------------------------------- |
|
Zoom sur les meilleurs presse-agrumes
10-01-2024 06:54 - (
thermomix )
Faire un smoothie avec un blender bien choisi
10-01-2024 06:54 - (
thermomix )