Beignets d?oignons à l?indienne – Bhajis
Croustillants et légers, ces beignets d?oignons appelés Bhajis sont un classique et un incontournable de la cuisine indienne.
Très simples et rapides à réaliser, vous n?aurez besoin que de quelques ingrédients et épices. Ces dernières varient souvent légèrement d?une recette à l?autre, mais les ingrédients principaux restent généralement les mêmes. Les oignons sont émincés et mélangés à une pâte à base de farine de pois chiches, puis frits dans l?huile jusqu?à ce qu?ils soient bien dorés et croquants ! Les bhajis sont généralement consommés en tant que hors-d??uvre lors de repas indiens mais ils seront parfaits avec un peu de salade et un zeste de citron ou tout simplement à l?apéritif avec de la sauce Raïta. Une recette sans gluten et végétalienne à découvrir de toute urgence ?
L?article Beignets d?oignons à l?indienne – Bhajis est apparu en premier sur Cookomix.
...
Source de nouvelles:
cookomix
Source URL:
https://www.cookomix.com/
-------------------------------- |
|
Zoom sur les meilleurs presse-agrumes
10-01-2024 06:54 - (
thermomix )
Faire un smoothie avec un blender bien choisi
10-01-2024 06:54 - (
thermomix )