Et si on faisait des barres de céréales maison plutot que de les acheter" et oui c’est possible, c’est facile et super bon. Voici ma première recette de barres de céréales aux flocons d’avoine et chocolat, le tout sans sucre et sans beurre mais avec de la compote et du miel.
préchauffer le four à 180°
La recette avec le thermomix:

* faire fondre le miel quelques secondes au micro ondes (30 secondes environ)

* dans le bol, mettre tous les ingrédients y compris le miel : 1 minute sens inverse vitesse 2

* on peut utiliser des moules types financier sinon prendre une plaque avec une feuille de papier cuisson

* étaler le mélange du bol, en tassant bien, j’ai utilisé une cadre

* enfourner 20 mn à 180

* laisser refroidir 10mn, puis découper des barres
* une fois complètement refroidit, mettre au frigo

La recette sans le thermomix:

* faire fondre le miel quelques secondes au micro ondes (30 secondes environ)

* dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine et le chocolat, ajouter le miel et la compote

* bien mélanger, j’ai utilisé une spatule, terminer avec les raisins secs

* on peut utiliser des moules types financier sinon prendre une plaque avec une feuille de papier cuisson

* étaler le mélange du bol, en tassant bien, j’ai utilisé une cadre

* enfourner 20 mn à 180

* laisser refroidir 10mn, puis découper des barres

* une fois complètement refroidit, mettre au frigo

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