Apfelstrudel (Strudel aux pommes)
L’Apfelstrude ou le Sturdel aux pommes esti l?un des desserts les plus réputés d?Autriche, en voici la recette au Thermomix.
Il s’agit d’un délicieux gâteau qui a pour base une fine pâte feuilletée mais il existe aussi des variantes à base de pâte filo ou encore avec de la pâte brisée.
La préparation est fourrée d?une garniture à base de pommes, de raisins, d?amandes et de cannelle.
C’est un gâteau très facile à réaliser et tellement bon qu?il serait vraiment dommage de s?en priver !
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