??? Tarte colorée (Thermomix) ???
Un peu de couleur dans l’assiette ça fait toujours plaisir… C’est parti pour une belle tarte pleine de couleurs…
Ingrédients:
La pâte:
170 gr de farine T45 (150gr si farine t55)
50gr d’huile d’olive
50gr d’eau
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café rase de sel ail, paprika et graine de sésames (recette ici) ou du sel normal
La garniture:
300gr de pommes de terre coupées en rondelles
300gr de courgettes en rondelles congelées
300gr de carottes en rondelles congelées
500gr d’eau
150gr de fromage à tartiner aux herbes
10cl de lait
2 ?ufs
4 tranches de jambon blanc coupés en morceaux
1 cuillère à café rase de sel ail, paprika et graine de sésames ou de sel normal Fromage râpé
Préparation:
La pâte:
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et pétrir 2 minutes/pétrin.
Formez une boule, mettez la dans du film alimentaire puis au frigidaire.
Laver le bol.
La garniture:
Mettre l’eau dans le bol, ajoutez le panier cuisson avec les pommes de terre à l’intérieur, posez le couvercle.
Mettre le varoma en place avec les carottes et sur le plateau du varoma les courgettes.
Cuisson 30 minutes/varoma/vitesse 1.
Pendant la cuisson préparer le fond de tarte.(Je le met en forme sur du papier cuisson coupé à la taille de mon moule à tarte.)
Dans un récipient mélangez les ?ufs, le fromage à tartiner, le lait et le sel puis réservez.
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Source de nouvelles:
miamomix
Source URL:
https://miamomix.wordpress.com/
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