Aujourd’hui une envie de purée, mais sans pommes de terre ? ? ?
13 SmartPoints la recette, 4 portions= 3 SP/portion, 6 portions= 2SP/portion
Ingrédients:

1 tablette de bouillon
400 gr d’eau
400 gr de carottes surgelés
400 gr de petits pois surgelés
Sel et poivre

Préparation:

Mettre l’eau et le bouillon dans le bol.
Mettre le panier dans le bol, puis les carottes à l’intérieur, saler et poivrer. Mettre le couvercle du Thermomix, poser le panier du Varoma dessus, puis y mettre les petits pois dedans, fermer avec le couvercle du Varoma.
Cuire 30 min/Varoma/vitesse 1.
Une fois la cuisson terminée mettre les carottes et les petits pois dans le bol avec le bouillon déjà présent mixer 1 min/vitesse 10.
C’est prêt, rectifier l’assaisonnement si besoin.

Bon appétit
PS: J’ai accompagné ma purée avec du poisson pané ?
 

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