Bonjour à tous, aujourd’hui on continue dans le thème pomme et/ou orange. Pour une recette avec de l’orange c’est (ici).
Il y a longtemps que je voulais tester cette recette, voila c’est fait . J’en suis très contente, ça change le matin sur la tartine ?.
N’hésitez pas à le mettre sur vos crêpes, gaufres, pancakes…
1 SmartPoint la cuillère à soupe (20 gr environ) et 3 SmartPoints 2 cuillères à soupe (40gr environ)
Pour cette recette je me suis inspirée de celle ci beurre de pomme.

Ingrédients:

450 gr de pommes pelées, épépinées et coupées en petits morceaux (j’ai fait avec des pommes Golden) 20 gr de sucre
15 gr d’eau
35 gr de beurre

Préparation:

Mettre dans le bol les morceaux de pommes, le sucre et l’eau puis cuire 20 minutes/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Mettre le beurre et mixer 30 secondes/vitesse 10.
Verser dans un bocal ou autre récipient qui se ferme et laisser refroidir.
Une fois refroidi, fermer et mettre au réfrigérateur.

Je vous conseille de le faire à l’avance pour que le beurre est le temps de bien refroidir et de prendre un peu de consistance au réfrigérateur. Il se conserve plusieurs semaines au frais.
Bon appétit ????????(????)????????
 

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