Soupe de légumes détox avec Thermomix (Brûle-graisses)
300 grammes de chou
1 oignon
1 poireau
1 poivron, vert ou rouge
1 branche de céleri
500 grammes de tomates fraîches
Placez le chou dans le bol et programmez pendant 5 secondes, vitesse 5.
Retirez-le dans un bol et mettez de côté.
Ajoutez les autres légumes coupés en morceaux réguliers dans le bol et programmez pendant 4 secondes, vitesse 4.
Ajoutez le chou réservé, le sel, le poivre, l'eau et les épices et programmez pendant 40 minutes, 100º, vitesse 1.
Placez le panier sur le couvercle pour éviter les éclaboussures.
Quand c'est fini, mixez en programmant pendant 30 secondes, vitesse progressive 5-10.
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